Vegetarai taip pat gali pasigirti vegetariškų kotletų gausumu. Taigi pristatome jums vieną iš jų – vegetariški kotletai iš daigintų kviečių. Šie kviečių kotletai yra skanus karštas patiekalas kiekvienam stalui.
Vegetariškiems kotletams pasigaminti jums reikės:
- 150gr. daigintų kviečių
- 2 žiedynų brokolio arba kalafijoro
- šiek tiek petražolių
- kario prieskonių
- asafetidos
- kalendros
- druskos
- pipirų
- aliejaus kepimui
Daiginti kviečiai turi daugybę naudingųjų medžiagų taigi koteltukai sveiki ir iš tiesų labai skanūs. Manau, kad šie kviečių kotletai pilnai gali atstoti visa-valgių valgomus mamos ar močiutės kotletus ir pagaminti užtrunka labai trumpai.
Gaminame vegetariškus kotletus:
Viską gerai nuplaukite, kviečius taip pat perplaukite vandeniu, sudėkite į blenderį kartu su puse šaukštelio kario, 1/4 šaukštelio asafetidos, žiupsnelio kalendros ir pipirų bei druskos pagal skonį, viską sutrinkite iki vientisos masės. Suformuokite kotletukus ir kepkite iš abiejų pusių kol gražiai apskrus.
Jeigu masė gaunasi sausoka arba kviečių kotletai subyrėjo, galima dar įdėti saliero stiebą.
Skanaus!
Pasidalinkite su kitais!
