Jums reikės:
- paprikų
- 2 morkų
- lešių
- sūrio
- prieskonių
- ghee arba aliejaus
Lešius išvirti pasūdytame vandenyje. Morkas sutarkuoti. Keptuvėje ištirpinti ghee ir dėti prieskonius (aš naudojau druską, kario prieskonius ir ispaniškų prieskonių mišinį), tada dėti morkas ir šiek tiek pakepinti. Į pakepintas morkas sudėti išvirtus lešius ir šiek tiek patarkuoto lydyto sūrio, viską išmaišyti. Iš paprikų išimti sėklytes ir į vidų sudėti lešius. Kepti 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje kol paprikos suminkštės, pabaigoje ant viršaus užbarstyti patarkuoto sūrio.
Skanaus!
Pasidalinkite su kitais!
